Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 pechugas de pollo troceadas, 1 cabeza de cebolla picada en cubitos, 1 pimiento morrón en trocitos, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de canela en polvo, 1 cucharadita de clavo en polvo, 0,5 tacitas de pasas o ciruelas secas, 1 chorrito de jugo de limón, 1 pizca de sal, 0,5 cucharadas de pimienta,

Salpimentar el pollo añadiendo el limón, dejar reposar por 5 minutos. Aparte calentar en una sartén el aceite a temperatura media, añadir el pollo dorándolo por ambos lados, agregar la cebolla, el pimiento y dejar cocer por unos minutos. En un bol poner a hervir agua (el agua tiene que estar a tope con la cantidad de pollo), añadir la anterior preparación. Dejar cocer. Cuando falten unos 5 minutos pare terminar la cocción, agregar el palillo, la canela, la miel y las pasas. Guarnición: Pueden acompañar este plato con patatas fritas.